Inghetata de iaurt – un desert sanatos
Desi oferta de pe piata este foarte vasta, va recomand sa va ganditi la produsele preparate in casa. De exemplu, deserturile precum inghetata preparata in casa sunt cele mai sanatoase, va pot dezvolta creativitatea si va ajuta sa va relaxati. Pentru vara aceasta, va sfatuim sa incercati inghetata de iaurt.
Un desert irezistibil pe timpul verii, inghetata a devenit un subiect foarte vast. Exista sute de retete de inghetata, cu fructe, cu lapte, cu ciocolata, cu iaurt, cu biscuiti, cu alune, cu stafide, etc., unele mai savuroase decat celalalte. Trebuie sa stii, insa, care dintre aceste multe feluri de deserturi este cel mai sanatos pentru familia ta. Invata cum sa alegi!
Mananca istet
Inghetata din comert vine cu un bagaj nutritiv adaugit. Foarte rar se intampla sa gasesti, la standurile de inghetata, produse fara grasimi, extra ciocolata sau glazura. Pentru un desert sanatos, cumpara inghetata la caserola si adauga fructe proaspete taiate marunt sau stafide si migdale. Asa ai siguranta calitatii desertului pe care il servesti.
Alege inghetata de iaurt
Trebuie stiut de la inceput: inghetata de iaurt nu are acelasi gust acrisor ca iaurtul, dar are gustul proaspat si racoros de care avem nevoie pe perioada verii. Desi unii specialisti considera inghetata de iaurt un gen diferit de inghetata clasica, acest desert este folosit in curele de slabire, fiind mai sarac in grasimi.
Inghetata de iaurt – mod de preparare
Inghetata de iaurt se pregateste in maxim zece minute. Ai nevoie de iaurt, lamaie si miere. Se amesteca iaurtul (care trebuie sa fie proaspat) cu miere, coaja de lamaie rasa si cu sucul de lamaie (preferabil – obtinut la mixer). Apoi se lasa la congelator, pana cand ingheata. Cand o servesti poti adauga mure sau sirop de dulceata (de visine, ideal, pentru ca esti acrisor si echilibreaza desertul).
Desert inghetat fara lapte
Serbetul, dulcele traditional balcanic, preparat din zahar si fructe este, si el, un desert fara grasimi, agreat pentru aceasta „virtute”, de catre vegetarieni si de catre cei care tin post. Si inghetata de soia sau de orez poate fi o optiune, atunci cand vrei sa te rasfeti cu un desert usor.
Un lucru important de stiut este faptul ca inghetata fara grasimi (precum inghetata de iaurt) nu ingrasa. Va recomandam inghetata fara grasime in dietele de vara deoarece numarul de calorii pe care il consuma corpul uman, pentru a aduce temperatura inghetatei la temperatura organismului, este mai mare decat numarul de calorii continut de inghetata.