• Diete
  • Retete de slabit
  • Calculator indice masa coporala
Diete
  • Home
  • Diete
  • Sfaturi slabire
  • Frumusete
  • Sanatate
  • Contact
RSS
twitter
ciorba de peste

Bors pescaresc

aprilie 10th, 2013, Bogdan G

Ingrediente:

Pentru aceasta reteta, aveti nevoie de un kilogram de peste mic, 1,2 kilograme de peste mare (somn de preferinta), 100 de grame de radacina de patrunjel, 100 de grame de pastarnac, o telina potrivita, leustean, patru rosii, 75 de grame de orez, 2 morcovi maricei, 2 cepe potrivite, trei cartofi (cam 300 de grame), o legatura de patrunjel frunze, 1 litru de bors, 2 ardei grasi, sare, piper, putin coriandru.

Preparare:

Zarzavatul (cu exceptia cartofilor si a rosiilor) se curata, se spala si se toaca marunt. Se pune la fiert intr-un litru de apa, impreuna cu pestele mic (acesta se curata de solzi, se despica pe burta pentru a i se scoate marunaiele, dar se pune la fiert intreg).
Cand zarzavatul si pestele sunt bine fierte (carnea incepe sa se desprinda de pe oase, iar furculita patrunde usor in zarzavat), se pun catofii taiati si ei mici si se mai lasa la fiert pana sunt si acestia gata. Atunci se ia de pe foc, se strecoara zeama, i se adauga tot zarzavatul fiert, se aleg bucatile de carne de pe pestii fierti si totul se pune din nou la fiert.

Se adauga feliile de rosii curatate de pielite si samburi, precum si bucatile de peste mare (bineinteles, curatat si portionat in bucati maricele). Cum zeama a mai scazut, se adauaga borsul, care a fiert separat si a fost spumat. Se pune si orezul, apoi se sareaza, se pipereaza si se pune coriandru dupa gust. Oala, acoperita, se lasa la foc mic timp de 30 de minute de cand e fiert pestele si de asemenea, de cand a crescut bine orezul.

Cam dupa un sfert de ora dupa ce am pus-o pe foc, se adauga leusteanul fin tocat. Se serveste cu patrunjel fin tocat. Cine vrea poate servi bucatile de peste separat, alaturi de un mujdei de usturoi.

Bors pescaresc was last modified: aprilie 10th, 2013 by Bogdan G
Postat in Retete de slabit, Tags: bors de peste, ciorba de peste, retete de slabit
« Sfaturi pentru sprancene perfecte
Dieta expres de vara »

Lasati un comentariu

Dă clic aici pentru a anula răspunsul.



  • Recomandari

    • Nutritionist Bucuresti
    • Scoli soferi
    • Jocuri de gatit
    • Frumusete si sanatate
    • Feminitate
    • Credite cu buletinul
    • Retete culinare
    • Retete delicioase
    • Sfaturi machiaj
    • Flori decorative
    • De toate pentru toti
    • Blog generalist
    • Stiri auto
    • Blog auto
    • Stiri auto
    • Frumusete
  • Calorii Fructe

  • Calculator

    Calculator Indice Masa Corporala
    Greutate (kg):
    Inaltime (cm):


    Indicele masei corporale:

    Rezultat
    :
  • Statistici Diete

    • Articole recente

      • Asortata pana in varful unghiilor
      • Afla cum poti scapa de burtica
      • Machiaj stralucitor
      • Puterea magica a mirodeniilor
      • Fuste pentru silueta voastra
    • Comentarii recente

      • Disclaimer

        Articolele publicate pe acest website sunt proprietatea exclusiva a TopDiete.com si au un caracter strict informativ. Dietele si sfaturile prezentate nu reprezinta servicii medicale si nu inlocuiesc recomandarile medicului. In orice problema de sanatate ce necesita un diagnostic sau tratament medical, va recomandam sa apelati la servicii medicale specializate. Informatiile prezentare pe acest website sunt actualizate in permanenta fara notificari in prealabil si fara a garanta acuratetea, sau actualitatea acestora.
    Copyright © BoDo 2012 Top Diete – Slabeste Sanatos.
    Diete, Diete Sanatoase, Diete Rapide, Diete de Slabit, Diete Disociate